A canela em pau é uma especiaria aromática, doce e levemente picante, muito usada em receitas doces e também em alguns pratos salgados 👇
Sabor doce e marcante
Muito usada em:
Arroz doce
Canjica
Compotas
Muito usada em:
Chá
Café aromatizado
Quentão
Pode ser usada em:
Carnes
Molhos especiais
👉 Dá um toque diferente
Coloque 1 ou 2 paus na panela
👉 Cozinhe junto e retire depois
Ferva:
1 pau de canela
1 xícara de água
👉 Pode adicionar cravo
Cozinhe junto com os ingredientes
👉 Dá aroma forte
Use em:
Quentão
Vinho quente
1 pau para receitas médias
👉 Ajuste ao gosto
Retire antes de servir
👉 Evita sabor forte demais
Combine com:
Cravo-da-índia + açúcar mascavo
👉 Mistura perfeita para doces
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