A ameixa seca com caroço é uma fruta desidratada, naturalmente doce e de sabor intenso, muito apreciada pelo seu consumo tradicional e qualidade preservada. O caroço ajuda a manter a textura e o sabor característicos da fruta durante o processo de secagem.
Rica em fibras, contribui para o bom funcionamento do intestino e para uma digestão saudável. Pode ser consumida pura, como lanche, ou utilizada em receitas doces, compotas, bolos e preparações caseiras.
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